منتديات ديمه بشار الرسمي♠♦
آذآآ ڪآآنتـ دخڵڵـتٍڪ آڵآۅڵى ـآآ يآآ " زآآئرة " فـ يآآهڵآ ۅ مسهڵآآآ بآڵيٍ ڵفآآنآآ ْ~
ۅ ننٍتظرٍڪ تٍسجڵيَنٍ بفآآرًغْ آڵصٍبرْ~
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
مع تحيات المديرات..
منتديات ديمه بشار الرسمي♠♦
آذآآ ڪآآنتـ دخڵڵـتٍڪ آڵآۅڵى ـآآ يآآ " زآآئرة " فـ يآآهڵآ ۅ مسهڵآآآ بآڵيٍ ڵفآآنآآ ْ~
ۅ ننٍتظرٍڪ تٍسجڵيَنٍ بفآآرًغْ آڵصٍبرْ~
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
مع تحيات المديرات..
منتديات ديمه بشار الرسمي♠♦
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ديمه بشار الرسمي♠♦

♣كل مآيخص آلمنشدة آلمتآلقة ♥♥ديمة بشآر♥♥
 
الرئيسيةلوحة الشرفأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المنسف الاردني .......................

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لانا الشطورة
»|| مصممة♥
»|| مصممة♥
لانا الشطورة


انثى مسآهمـآتي | : 44
نقـآطي | : 76
تقييمي | : 0
تاريخ ميلـآدي | : 20/07/2000
تاريخ تسجيلي مع دموشتي | : 05/01/2012
عمري | : 23
عملي | الترفيه | : رغدوش ودموش
ملاحظاتي لليوم | : احبكم

المنسف الاردني ....................... Empty
مُساهمةموضوع: المنسف الاردني .......................   المنسف الاردني ....................... Icon_minitimeالجمعة يناير 06, 2012 7:28 am

السلام عليكم
طريقة عمل المنسف الاردني

المقادير
2كياو لحمة بلدي طبعا
لبن جميد حسب مقدار اللحمة
ملح
1كيلو رز صنوايت
2ملعقتين سمن بلدي
خبز شراك
لوز -صنوبر- بقدونس(للزينة)
ولاتنسو البهارات(الهيل)

اليكم الطريقة
ضع اللحمة في وعاء الطبخ
ضع عليها الماء ودعها تغلي
عند الغليان ازل رغوة اللحمة
ثم ضع ملعقة ملح وبهارات الهيل
ودعها تتغلي على مهل
تكون انت بنفس الوقت نقعت الرز
وتكون قد خلطت الجميد بالمولينكس مع اضافة الماء
حتى لايكون ثقيل
طريقة عمل الرز
صفي الرز عن الماء
وضع السمن البلدي في اناء اخر لطبخ الرز
دع السمن يحمى ثم ضع الرز و اضف عليه الماء ثم ضع عليه الكركم
لاعطاء لون الرز الاصفر
نعود الى الحمة
اذا نضجت نضع عليها لبن الجميد ونضيف نصف ملعقة كركم
ودعها حتى اللبن يغلي لاتطل عليه حتى لا يصبح مر
نحضر صحن كبيير (او سدر) ثم نفرد خبز الشراك ونصب عليه اللبن ثم نضع الرز
ونصب مرة اخرى اللبن
رتب اللحمة
على السدر
وضع اللوز والصنوبر والبقدونس وغطيهم بخبز شراك

وصحتين وعافية وانشاالله يعجبكم



ياسلام ياسلام ياسلام ياسلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المنسف الاردني .......................
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ديمه بشار الرسمي♠♦ :: ٲڸمــطڀڂ-
انتقل الى: